Как приготовить Банановый хлеб?
Ингредиенты:
-
Спелые бананы — 2-3 шт.
-
Сливочное масло — 110 грамм
-
Сахар — 220 грамм
-
Яйца — 2 шт.
-
Ваниль — 1 чайная ложка
-
Пекарский порошок или разрыхлитель — 1 чайная ложка
-
Соль — 1 щепотка
-
Мука — 280-290 грамм
-
Грецкие орехи — 10 штук
Как приготовить "Банановый хлеб"
1. Масло надо взбить с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте в смесь яйца и ваниль. Перемешайте.
3. Раздавите вилкой бананы и добавьте в тесто.
4. Просейте муку и смешайте ее в отдельной миске с разрыхлителем и солью. Затем добавьте мучную смесь в тесто. Очистите и измельчите грецкие орехи, также добавьте в тесто. Перемешайте. Несколько красивых и неизмельченных орехов оставьте для украшения.
5. Выложите готовое тесто в смазанную сливочным или растительным маслом противопригарную форму. Сверху выложите орешки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа и 15 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой!).
6. Вытащив из духовки банановый хлеб, позвольте ему отдохнуть и остыть минут 20.
7. Готовый банановый хлеб нарежьте и подавайте с чаем.
Приятного аппетита!
- Комментарии